Mais uma vez de volta, depois de alguns dias com uma gripe estranha, agora com uma receitinha simples e deliciosa de bolo de limão com cream cheese. Eu estava com um monte de cream cheese na geladeira e estava precisando fazer alguma coisa com eles antes que estragassem, mas eu não queria fazer um cheesecake, então fui em busca de alguma outra receita e econtrei essa nesse site que eu adoro. O bolo é delicioso, perfumado e super macio.
Bolo de Limão com Cream Cheese
Ingredientes:
225g de cream cheese amolecido
3/4 xicara de manteiga sem sal amolecida
1 1/2 xicaras de açucar
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de suco de limão
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) fermento em pó
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 160°C. Peneire a farinha e o fermento. Bata a manteiga e o cream cheese. Coloque as raspas de limão no açucar durante 5 minutos e adicione à misture de manteiga, continue batendo. Adicione o suco de limão e a baunilha. Coloque os ovos, batendo por 1 minuto a cada adição. Junte lentamente a farinha com o fermento. Não bata demais com o batedor. Termine de misturar com uma colher de madeira. Coloque em uma forma untada e asse por 60- 75 minutes, ou até que o teste do palito saia limpo.
17 julho, 17:19
Adorei, Pam, manda um pedaço que eu seguro!!!hahahah
bjs
Maura
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21 julho, 11:47
Pam tem um selinho pra vc no meu blog, venha participar desse desafio.
Bjus…
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21 julho, 17:04
Oi Pam, tudo bem? Que bom que melhorou dessa gripe estranha. Que bolinho mais gostosinho e fofinho!!!! Vou fazer e mandar a foto procê.
Beijocas.
Ah! Obrigada por me colocar na sua lista de blogs favoritos.
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22 julho, 9:55
Oi Pam,
Posta logo os muffins de cereja… Tô curiosa pra ver.
Beijocas.
Aninha
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22 julho, 20:49
Pam,
adorei a “cara” do blog e mais ainda as lindas fotos e receitas!
Vou virar freguesa!
Um beijo!
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22 julho, 22:00
Maravilha de bolo! estava pesquisando um bolo com cream chesse, deparei com seu blog… testei o bolo, amei o resultado.obrigado pela partilha.
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29 julho, 12:53
isso são limões ou limas?? nunca tinha visto limões verdes (a menos que estejam mm verdes lol).
adorei a foto e a receita… aliás… copiei lol..
Visita o meu novo blogue: http://dequeladoestastu.blogspot.com/
Beijinhos
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30 agosto, 15:06
Há muito tempo venho lendo o seu blog, já fiz uma outra receita daqui, mas de uma torta salgada.
Sempre via as fotos dos bolos e achava uma delícia, mas não tinha coragem de fazê-los. Há anos não consigo fazer um bolo dar certo (deve ter mais de 10 anos que tento), sempre fica solado, horrível. Mas nesse final de semana tomei coragem e fiz esse bolo.Quando ficou pronto nem acreditei, estava perfeito.
Fiquei animada e vou testar outras receitas.
bj
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8 outubro, 14:09
Quero dizer que o bolo é Uma Maravilha!
Delicioso!
Fiz só uma modificação:não usei a baunilha e sim o fermento aromatizado.
E quero tbm agradecer a vc por compartilhar tanta coisa boa, fiz a pasta do James Olivier, muito boa.
Muito Obrigado!
Bjo
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Pam:
outubro 14th, 2010 at 14:23
@sandra, Oi Sandra, fico super feliz em saber que você está testando as receitas e gostando. Sempre volte para contar os resultados, ok?
Beijinhos
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14 outubro, 17:39
MEU DEUS !!!!! SÓ DE VER A FOTO JA ME DEU AGUA NA BOCA. DEVE SER MTO SABOROSO…..
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Pam:
outubro 15th, 2010 at 20:07
@vanda, Oi Vanda, é uma delícia, depois que você testar, volta aqui para contar…hehe rimou.
Beijinhos
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