Esta receita eu descobri na revista Ana Maria e adapitei a meu gosto. Desde a primeira vez que a fiz na casa da minha vó, fui obrigada a passar a receita pra todas as minhas tias e toda vez que eu vou na minha vó me pedem pra fazê-la. E outro dia que fiz esse pão em casa, fui obrigada a tirar o pão antes do forno, pois minha irmã não aguentava esperar assar mais…hahaha. Então deu pra perceber que esse pão é uma delícia.
Pão de Salsicha e Requeijão
Ingredientes:
Massa:
1 tablete de fermento biológico (15g)
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
300g de salsicha picada
100g de mussarela picada
1 tomate picado
1 xícara de requeijão(eu utilizo um copo de requeijão sem as 2 colheres da massa)
Pimenta a gosto
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 gema batida
Preparo:
Em uma tigela, dissolva o fermento no leite, misture o requeijão, a margarina, o sal e aos poucos a farinha. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora. Trabalhe a massa novamente e abra-a com um rolo do tamanho que quiser. Por cima distribua o requeijão, a salsicha, o queijo e o tomate e tempere com um pouco de pimenta, eu utilizo a malagueta moída. Molde o pão, pincele a gema e polvilhe o parmesão.
Asse em forno pré-aquecido a 200° C durante 35 minutos ou até dourar a superfície.
29 comentarios para “Pão de Salsicha e Requeijão”
Trackbacks/Pingbacks
- Receita Perfeita » Blog Archive » Enrolado de Presunto e Queijo
- Receita Perfeita do Dia – Pão de Salsicha e Requeijão » By Sue Brandão
6 maio, 23:21
Pam, adorei a receita do Pão!
A foto ficou linda!
Obrigada pela visita, também gostei do que vi por aqui…voltarei em breve!
Um beijo!
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7 maio, 8:23
Pam obrigado pela visita ao meu blog! Esse pão está com uma cara maravilhosa, pena eu ser uma negação para fazer pão mas, talvez eu tente esse pois o seu ficou tão lindo.
Um abraço.
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14 julho, 12:56
Fiz ameiiii foi um sucesso!!!!parabéns é uma delicia.
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31 julho, 23:51
Ficou uma delicia!!
Todos adoraram
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8 fevereiro, 14:04
Gente, esse pão além de ser super prático é uma delícia. Já me vi fazendo com inúmeros recheios, frango e milho, calabresa… e me jogar! Bjos! Adorei o site!!!
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17 março, 23:19
Oi, Pamela!
Fiz essa receita hoje e ficou maravilhosa! Todos aqui em casa amaram! Eu só acrescentei cebola, orégano e azeite no recheio!!!
Obrigada!!
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Pam:
março 18th, 2010 at 0:17
@renata, Oi Renata, que bom que todo mundo gostou, esse pão é um coringa, não há quem goste
Beijinhos
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26 abril, 17:58
Fiz esse pão e ficou sensacional, devoramos em poucos minutos!!!
Muito obrigada!
Camila.
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Pam:
abril 26th, 2010 at 18:47
@Camila, Oi Camila, fico feliz em saber que você gostou dos pães, aqui em casa todo mundo ama, e meus amigos também, sempre me pedem para repetir, não encontrei uma pessoa até hoje que não tenha adorado
Beijinhos
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27 maio, 14:34
Hum!!!! esse pão simplesente inesqucível!!! a gente começa a comer e não quer mais parar!!! MARAVILOSO!!!
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Pam:
maio 27th, 2010 at 14:35
@Adriane, Opa opa opa, visitinha especial no site, que fofa demais, amei amei amei, te adoro.
Beijinhos
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24 novembro, 15:57
Olá, Pamela!
ADOREI seu site! Maravilhosas as receitas e principalmente o modo como vc as ensina! Sempre tive mta dificuldade na cozinha, porém com o seu jeitinho de ensinar e com as suas fotografias das suas delícias eu to começando a me interessar e a me aventurar na culinária! A primeira receita que fiz daqui foram os cookies da subway! TODO mundo amou! Fiz com chocolate branco junto hmmm… não durou nem 1 hora! Tive que repetir a dose no dia seguinte. Aí, além dos cookies fiz esse pão, só que com calabresa, cebola e requeijão hmmmm… maior sucesso tbm!! Domingo agora vou fazer uma festa surpresa pro meu namo e vou me arriscar naquele bolo de prestígio e brigadeiro! Vou arriscar inclusive na sua linda decoração! Parabéns pelo site! Sou sua leitora assídua agora!
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Pam:
novembro 25th, 2010 at 14:10
@Juliane, Oi Juliane, muita gente não se aventura na cozinha por medo de não saber e dar errado. Mas todo mundo que supera o medo e tenta, não consegue mais parar, é um vício. Principalmente quando as pessoas em torno de você te elogiam e tudo. Bom demais. Ah, depois quero ver o bolo heim?
Beijinhos
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25 janeiro, 11:24
Pam, só uma coisa que não tem nada a ver com o pão de salsicha: eu adoro esse seu botão de salvar em PDF
É o único blog de receitas que eu sigo que tem ele, e é tão prático!!! Nos outros tem que ficar selecionando, e mandando imprimir no cutepdf… O seu é muito mais prático 
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Pam:
janeiro 27th, 2011 at 10:07
@Icedeb, Oi Deborah, foi uma dica de uma leitora para colocar as receitas para imprimir…hehe. Então, eu encontrei este botão, que achei super prático, fico feliz em saber que você gostou…hehe.
Beijinhos
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17 fevereiro, 21:10
Olá!
parabéns pelo o site,é ótimo!
aprendi muitas receitinhas ótimas aqui,muito bom mesmo!
adoreeei! o pão de salsicha,eu faço e acaba em minutos aqui rs!,todo fim de semana agora o pessoal insiste para eu fazer,é muito bom mesmo!
parabéns!
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Pam:
fevereiro 17th, 2011 at 21:55
@Sthefany, Oi Sthefany, muito obrigado pelo carinho e que legal que você encontrou receitas que lhe agradem, fico muito feliz em saber que você gostou. Sempre volte para me contar as que você gostou, heim?
Beijinhos
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20 maio, 17:32
EU QUERO COMER ESSE PÂO . ESTOU DE DIETA ,MAIS NÂO TEM COMO RESISTIR ,EU VOU FAZER ,E VOU COMER MUITO, VOU SAIR DA MINHA DIETA , MAS VAI VALER APENA”"”"”"”"”"”"”"”"
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Pam:
maio 23rd, 2011 at 19:41
@cilezia silva, Hahaha, dieta e pão não combinam né? Mas vale a pena sim, depois você compensa nos outros dias…hehe.
Beijinhos
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9 junho, 19:56
Pamela,
Dois meses atrás, perumbulando na internet, conheci o seu blog e agora não consigo me desgrudar dele! rs. Já fiz algumas receitas e todas ficaram maravilhosas! Tive que comentar no pão de salsicha pois eu amei! Não só eu como o meu marido e a minha família que o devoraram em uma só sentada! Não durou nada! Muito obrigado pelas dicas!
P.S: Tive que acrescentar mais farinha, pois a massa ficou um pouco grudenta, é normal ou fiz algo errado? Mesmo assim, ficou muito gostoso!
beijos,
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Pam:
junho 10th, 2011 at 15:42
@Bruna, Oi Bruna, ebaa, fico feliz que você tenha vindo deixar um comentário, muito obrigado pelo carinho. Sobre a massa talvez você tenha trabalhado ela muito pouco, mas o importante é que no final deu tudo certo, com ou sem mais farinha…hehe.
Beijinhos
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7 setembro, 20:59
Oie Pamela!
Descobri seu blog por acaso faz um tempo e digo que já testei várias de suas receitas, mas só hoje eu perdi a vergonha e vim comentar.
Fiz esse pão, coloquei catupiry ao invés da mussarela e temperei um pouquinho diferente. Ficou divino!
Mas o que mais me surpreendeu foi a massa. Foi o primeiro pão que fiz. Nunca tinha feito, não fazia idéia da viscosidade e “ponto” da massa. Deu super certo! Gostei MUITO!
Continue postando receitinhas, pois aqui já virou um dos meus blogs favoritos!
Beijos.
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Pam:
setembro 14th, 2011 at 9:52
@Lucy, Oi Lucy, que bom então que você perdeu a vergonha…hehe. Fico feliz que tenha dado tudo certo com o pão. Mas é assim mesmo, você só sabe que as coisas são fáceis na hora em que testa e que bom que você testou…hehe.
Beijinhos
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18 janeiro, 14:48
Pam,
Tenho algumas dúvidas, vejamos:
Este pão também fica gostoso de um dia para o outro?
Posso fazer a massa em um dia (a noite) para assar pela manhã.
Por fim, quantas gramas + ou – tem o fermento biológico usado?
Quero fazer e levar para meus amigos no trabalho.
Bjoca.,
vanja
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Pam:
janeiro 19th, 2012 at 12:50
@Vanja Belmont, Oi Vanja, você pode sim fazer a massa na noite anterior para assar na manhã seguinte, mas a dica é assar só na hora de servir, pois não tem nada melhor como um pãozinho acabado de sair do forno. Ah e cada tablete de fermento tem 15g.
Beijinhos
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19 janeiro, 12:06
Adorei as receitas,trabalho em uma panificadora, e pode crer que vou testar quantas puder! bjs
Meireane
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Pam:
janeiro 19th, 2012 at 13:01
@Meireane, Ebaaa Meireane, fico feliz que você tenha gostado e espero que teste várias receitas.
Beijinhos
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