Esta receita eu descobri na revista Ana Maria e adapitei a meu gosto. Desde a primeira vez que a fiz na casa da minha vó, fui obrigada a passar a receita pra todas as minhas tias e toda vez que eu vou na minha vó me pedem pra fazê-la. E outro dia que fiz esse pão em casa, fui obrigada a tirar o pão antes do forno, pois minha irmã não aguentava esperar assar mais…hahaha. Então deu pra perceber que esse pão é uma delícia.
Pão de Salsicha e Requeijão
Ingredientes:
Massa:
1 tablete de fermento biológico
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de requeijão
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
300g de salsicha picada
100g de mussarela picada
1 tomate picado
1 xícara de requeijão(eu utilizo um copo de requeijão sem as 2 colheres da massa)
Pimenta a gosto
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
1 gema batida
Preparo:
Em uma tigela, dissolva o fermento no leite, misture o requeijão, a margarina, o sal e aos poucos a farinha. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora. Trabalhe a massa novamente e abra-a com um rolo do tamanho que quiser. Por cima distribua o requeijão, a salsicha, o queijo e o tomate e tempere com um pouco de pimenta, eu utilizo a malagueta moída. Molde o pão, pincele a gema e polvilhe o parmesão.
Asse em forno pré-aquecido a 200° C durante 35 minutos ou até dourar a superfície.
6 maio, 23:21
Pam, adorei a receita do Pão!
A foto ficou linda!
Obrigada pela visita, também gostei do que vi por aqui…voltarei em breve!
Um beijo!
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7 maio, 8:23
Pam obrigado pela visita ao meu blog! Esse pão está com uma cara maravilhosa, pena eu ser uma negação para fazer pão mas, talvez eu tente esse pois o seu ficou tão lindo.
Um abraço.
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14 julho, 12:56
Fiz ameiiii foi um sucesso!!!!parabéns é uma delicia.
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31 julho, 23:51
Ficou uma delicia!!
Todos adoraram
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8 fevereiro, 14:04
Gente, esse pão além de ser super prático é uma delícia. Já me vi fazendo com inúmeros recheios, frango e milho, calabresa… e me jogar! Bjos! Adorei o site!!!
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17 março, 23:19
Oi, Pamela!
Fiz essa receita hoje e ficou maravilhosa! Todos aqui em casa amaram! Eu só acrescentei cebola, orégano e azeite no recheio!!!
Obrigada!!
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Pam Reply:
março 18th, 2010 at 0:17
@renata, Oi Renata, que bom que todo mundo gostou, esse pão é um coringa, não há quem goste
Beijinhos
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