Hum, quem nunca comeu um bolinho de chocolate nega maluca, heim? Um bolo simples, rápido e o principal mega fofo e delicioso. Eu peguei a receita no site da Cris, e adorei, fazia tempo que eu não comia, mas na primeira mordida já me lembrei da infância, e nada melhor né? Então quem estiver procurando por um bolo rápido e com resultado bom garantido, este bolo é perfeito.
Bolo Nega Maluca
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirados
1 xícara (chá) de óleo (eu coloquei 1 dedo a menos)
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado (eu usei achocolatado)
1 xícara (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
1/2 xícara de açucar
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de achocolatado
1/2 xícara de leite
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular de 34x24cm. Peneire todos os ingredientes secos.
Bata bem os ovos com o açucar (como esse bolo é rapidinho, eu bati tudo na mão). Acrescentar a farinha peneirada, o óleo, misturando delicadamente. Depois de bem misturado, acrescente o achocolatado e a água fervente. Misturar bem. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Leve para assar por mais ou menos 30 minutos (o meu demorou bem mais) ou até que o teste do palito saia limpo. Deixe o bolo esfriar.
Para a calda, coloque todos os ingredientes numa panela em fogo médio e deixe ferver até engrossar. Fure o bolo com um palito e jogue a calda por cima.
30 março, 10:46
Isso tem gosto de infância e faz parte das minhas melhores recordações na casa de minha tia avó. Hummm adoro!
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Pam:
março 31st, 2010 at 10:13
@Dani, Tem mesmo né Dani, ainda mais se fizer das avós, com aquelas receitas maravilhosas, bom demais.
beijinhos
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30 março, 12:45
Adoro bolo Nega maluca. Ja nao faco a seculos, mas adorei esta versao super rapida.
Beijinhos
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30 março, 13:16
Esse já caiu no gosto de todos e se consagrou! Eu tenho umas quatro receitas, todas práticas e boas. O seu ficou com um aspecto ultra fofo e saboroso!
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30 março, 14:25
e mesmo uma maravilha este bolo ano fosse um bolo de chocolate
beijocas
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30 março, 18:01
Oi Pam,
Eu nunca comi esse bolinho tão falado, mas parece bem gostoso!!!
bjs
Maura
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Pam:
março 31st, 2010 at 10:10
@Maura, Nossa Maura, tá na hora de experimentar, dá uma trégua no regime….hehe.
beijinhos
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30 março, 18:18
Realmente uma delícia…que guloso e que textura!
Adorei seu blog!
Já estou a seguir…
Bjinhos
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31 março, 9:13
PAM…FIQUEI HIPER,MEGA,SUPER,ULTRA FELIZ POR SABER Q VC GOSTOU DA RECEITA E VE-LO AKI NO SEU BLOG QUE EU ADMIROOO MUITOO!! NOSSA, UMA HONRA!!
SUA FOTO DEFINIU PERFEITAMENTE COMO O BOLO FICA! SUPER FOFO!
AMEI! BEIJOS GDE!
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31 março, 11:44
Bolo nega maluca tem cheiro da minha infância amooo!!!
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4 julho, 15:34
oi gente, a receita é otima realmente, mas estou a procura de uma receita q uma amiga me deu a muitos anos na qual eu lembro que o nega maluca levava bicarbonato de sodio e essencia de baunilia, oleo e agua quente, e nao levava o trigo …alguem sabe dessa receita ?
bjss
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Pam:
julho 6th, 2010 at 12:48
@bia, Oi bia, eu não conheço essa receita mas as que eu encontrei que não levam trigo são essas http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/nega_maluca_especial.aspx e http://receitaceliaca.wordpress.com/2007/08/20/bolo-de-chocolate-nega-maluca/ espero que te ajude.
Beijinhos
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6 julho, 13:54
Minha avó fazia sempre pra mim… Um pecado esse bolo!nTem bolo de chocolate light? hehe
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Pam:
julho 6th, 2010 at 14:51
@Bruna, Oi Bruna, sabe por que este bolo é bom demais, por que é cheio de gordura e não é nem um pouco light…hehe.
Beijinhos
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6 julho, 16:18
Hahaha eu sei, eu sei! hahah mas você não conhece algum bolo que seja light e não seja de fazer careta?! hihi obg
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Pam:
julho 6th, 2010 at 17:11
@Bruna, Eu sei que na internet tem vários, mas eu nunca testei nenhum para lhe dizer se são bons, então vou ficar lhe devendo, ok?
Beijinhos
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14 julho, 15:30
NAO FIS ESTA RECEITA MAS ESTOU ME PREPARANDO PARA FAZER E ME PARECE QUE VAI FICAR UMA DELICIA PELOS COMENTARIOS
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Pam:
julho 14th, 2010 at 20:24
@rosaria, Oi Rosaria, você vai adorar o bolo é super fácil e fica delicioso, depois me conta o que achou, ok?
Beijinhos
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17 julho, 22:17
Vou fazer, depois eu conto.
bjkas
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9 agosto, 16:35
EU QUERO FAZER,MAS TENHO DUVIDA, O OVO COM A AGUA QUENTE NÃO VAI FICAR ESQUESITO NÃOOO
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Pam:
agosto 9th, 2010 at 16:41
@izabel mendes, Oi Izabel, bom eu não sei o que significa esquisito para você, mas só coloco receitas testadas e aprovadas aqui no site, ok? Nada de “esquisito”…hehe.
Beijinhos
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17 agosto, 16:48
‘ Tô fazendo o bolo agora, mais tarde eu digo se ficou bom ou não…
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17 agosto, 17:17
‘ Ficou legal, mas acho que coloquei açúcar demais…
Contudo, ficou muito gostoso…
APROVADO…
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Pam:
agosto 17th, 2010 at 21:56
@Wellma, Ahhh, que bom que você aprovou, eu estava ansiosa pra saber, mas fico feliz em saber que tudo deu certo, daí da próxima vez você diminui o açucar ao seu gosto.
Beijinhos
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1 setembro, 19:43
Uma dica: fazer o dobro da quantidade de calda e colocar toda sobre o bolo. Deixar o bolo esfriar e colocar na geladeira, ainda na forma de assar.
FIca ótimo servido gelado e com creme chantilly
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Pam:
setembro 7th, 2010 at 19:50
@Lina, Oi Lina, obrigado pela dica, vou anotar para testar da próxima vez.
Beijinhos
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4 outubro, 15:51
Poxa…comigo não deu certo
Fique super, hiper, mega DOCE
Vou repetir e reduzir o açúcar ‘a metade.
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Pam:
outubro 5th, 2010 at 18:11
@Milena, Oi Milena, bom, ele fica mais doce sim, mas daí vai do gosto de cada um. Então, como você achou muito doce, diminui sim o açucar da próxima vez, ok?
Beijinhos
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17 dezembro, 17:54
Oi!
Eu preparei essa receita hoje para o aniversário do meu irmão e ele adorou, aliás todos aqui em casa adoramos.
Por isso estou voltando ao seu blog para dizer o quanto eu gostei da receita, ela é fácil (todos os ingredientes eu tenho em casa), saborosa e muito rápida no preparo.
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16 maio, 11:53
O marido fez e ficou ótimo!
Meu filho que é chocólatra vai acabar com ele em menos de uma semana pelo jeito.
Exatamente por causa dele que venho procurando receitas de bolo de chocolate, mas, essa é imbatível!
Adoro!
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Pam:
maio 16th, 2011 at 21:01
@Aprys, Eba, que legal que o maridão se aventura na cozinha e que o seu filho ainda por cima gostou do resultado, fiquei super feliz, parabéns.
Beijinhos
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26 maio, 20:23
Acabei de fazer… ficou uma delicia sempre fiz na minha infancia foi a primeira coisa q eu aprendi a fazer…agora minha filha vai experimentar….
bjs
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Pam:
maio 27th, 2011 at 15:07
@Melissa, Oi Melissa, que delícia compartilhar com a sua filha, agora vai ficar marcado na infância dela, lindo demais.
Beijinhos
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28 maio, 16:26
” Muito bom, Na verdade fiz dois, o outro as minhas filhas terão uma festinha amanhã e vão apresentá-lo. espero que seja um sucesso assim como foi aqui em casa.”
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Pam:
junho 2nd, 2011 at 10:55
@sandra, Oi Sandra tenho certeza que foi um sucesso, mas o mais importante foi suas filhas terem gostado, né?
Beijinhos
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6 junho, 18:33
Amei o bolo aabei de fazer alta esprimentar uHAUHSUAHUHAUH’ mais deve tar uma delicia *-*
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Pam:
junho 8th, 2011 at 10:01
@Tais, Oi Tais, espero que tenha ficado gostoso.
Beijinhos
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20 julho, 13:53
acabei de fazer , to doida para provar . Tomara q fique bom , tenho certeza q vai ficar pelos comentarios ….
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Pam:
julho 21st, 2011 at 21:49
@nathany, Oi Nathany, não esquece de voltar para contar como ficou.
Beijinhos
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28 agosto, 19:00
Gostei muito, sou ruim de forno, mas esse bolo ficou perfeito!!!! Parabens pela receita!
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Pam:
setembro 5th, 2011 at 12:29
@luci, Eba Luci, fico muito feliz.
Beijinhos
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15 setembro, 20:06
Bolo no forno! Agora é só esperar o resultado, rs
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Pam:
setembro 26th, 2011 at 12:38
@Nicoly, Oi Nicoly, espero que tenha ficado bom.
Beijinhos
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4 outubro, 16:58
Amei a receita.So tenho que agradecer.beijo,tchau.
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Pam:
outubro 10th, 2011 at 14:44
@Luana Orth, Oi Luana, sou eu quem devo agradecer seu carinho, muito obrigado.
Beijinhos
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25 outubro, 8:39
essa receita é uma delicia nunca tinha feito aqoera faço toda semana esse eu recomento que delicia de bolo a cobertura fica krocante
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Pam:
outubro 26th, 2011 at 13:24
@alba valeria, Oi Alba, que bom que você gostou pois eu adoro.
Beijinhos
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14 dezembro, 16:45
Acho que fiz alguma coisa errada pois o meu bolo ficou horrível, tentei duas vezes e não deu certo, perdi muito material, fiquei triste…..
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