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Oi meus leitores super, mega queridos. Em primeiro lugar tenho que agradecer o enorme carinho de vocês, fico lisonjeada por ter leitores tão lindos e fofos como vocês. Vocês fazem com que eu fique cada dia mais feliz em escrever no site. Eu tentei agradecer cada comentário e recadinho um a um, mas se alguém não recebeu a sua resposta me avisa.

E em segundo lugar, segue a primeira receita do “Receita no Ar”, ebaaaaa, uma salva de palmas, “clap clap clap”, rsrs. Eu escolhi uma receita super rápida e simples, pois além de tudo eu ainda estou aprendendo a gravar e ficar em frente às câmeras, rs. Então a escolhida foi a receita dos famosos Cookies com Gotas de Chocolate do Subway, se vocês quiserem conferir a receita completa é só clicar aqui. Bom, é isso, divirtam-se com o vídeo e se existe alguma receita que vocês adorariam ver gravada, escrevam pra mim contando.

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Eu estava com uma vontade de comer os cookies do Subway, então resolvi em vez de comprar procurar uma receita que fosse parecida e encontrei esta. Realmente eles são parecidos, adorei, super gostosos e fáceis. Eles ficam prontos rapidinho e são do jeito que eu gosto, crocantes por fora e macios por dentro. Mas o legal dessa massa é que além de ser super fácil de fazer você pode deixar os cookies do jeito que você quiser, pois se você gostar deles mais crocantes é só assar por mais tempo e se gostar deles macios asse por menos tempo. Hum !! Mas se alguém estiver procurando uma receita ainda mais gostosa eu indico esta que eu adoro.

Cookies com Gotas de Chocolate do Subway
± 36 cookies pequenos (mini)

Ingredientes:
125g manteiga com sal amolecida (se usar a sem sal, adicione 1/4 colher(chá) de sal com a manteiga)
110g açucar
90g açucar mascavo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo grande
100g de farinha de trigo com fermento
150g farinha de trigo normal
200g gotas de chocolate ou chocolate picado

Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma com papel manteiga.
Bata a manteiga, os açucares e a baunilha até ficar claro e fofo. Adicione o ovo e bata até misturar bem.
Peneire as farinhas e adicione à mistura de manteiga junto com as gotas de chocolate, mexa até tudo estar bem misturado.
Com a ajuda de uma colher (ou uma colher de sorvete), faça bolas da massa e coloque na forma, deixando-as distantes uma das outras. Pressione levemente cada bola.
Asse por 13 a 15 minutos, ou até os cookies dourarem levemente mas ainda estarem macios (eles irão endurecer conforme forem esfriando). Quanto mais assar, mais crocantes irão ficar.

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