Continuando com as receitas de natal, resolvi fazer os famosos Bonequinhos de Gengibre que encontrei aqui, eles são tradicionais no natal norte-americano e ficam muito fofos para presentear ou servir aos convidados. Foi a primeira vez que fiz e que experimentei esses biscoitinhos, mas adorei fazê-los, é muito divertido, aconselho à quem quiser fazer, reunir toda a família, principalmente as crianças, vai ser diversão garantida.

Algumas dicas que tenho pra dar é pra fazê-los bem fininhos pois eles crescem um pouco no forno, eu não sabia, então os meus acabaram ficando meio gordinhos…hehe. O tempo no forno é você quem decide, se você gostar deles mais macios deixe-os menos tempo se gosta deles mais crocantes, deixe-os mais tempo, eu preferi os com borda crocante e meio macio.

O  glacê deixa tudo mais gostoso, mas uma dica, se você for presenteá-los cuidado pra não estragar a cobertura pois ela leva manteiga, e se ficar muito tempo em lugar quente ela fica um pouco mole. Então de preferência deixe secar por bastante tempo se você preferir colocá-los em saquinhos ou coloque-os em uma caixinha pra dar de presente. E uma coisa muito legal que li sobre esta receita é que ela possue somente 3 gr de gordura por biscoito. Ah e eu fiz somente meia receita e mesmo assim renderam vários, cerca de 50 biscoitos de 3 tamanhos, mas estou passando a receita inteira. Bom, ou meia ou inteira a receita é perfeita (viu, por isso que o nome do meu blog é Receita Perfeita…hahaha). Divirtam-se !!

Como o Natal está chegando, trago esta receitinha do delicioso cupcake de natal que a Aninha me mandou de presente, eu adorei, ele é super cheiroso, delicioso, perfeita a combinação de sabores. Mas quando fui fazê-los minha irmã pediu para diminuir as frutas, então diminuí na metade as frutas mas mantive na mesma quantidade os outros ingredientes, ficou uma delícia. Mas quando meus pais comeram, eles perguntaram: “cadê as frutas?”…hehe. Então se você for igual à minha irmã, pode diminuir as frutas que fica uma delícia, mas se você for igual a mim e meus pais, pode fazer a receita inteira que fica maravilhoso. E o que mais gosto nesses cupcakes é que eles possuem duas utilidades, você pode comê-los ou utilizá-los como odorizadores de ambiente, de tão cheirosos que eles são…hahaha.

E o mais legal é que você pode enfeitá-los com pasta americana como eu fiz e dá-los de lembrancinha de natal, ficam lindos.