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bolo de fuba 2Huuuuum, não tem jeito melhor de começar a semana do que com um bolinho de fubá! E dessa vez trago pra vocês a receita do melhor bolo de fubá do mundo!!! Aqui no Canadá é difícil achar fubá, na verdade você só encontra nos mercadinhos portugueses, mas como moro longe deles fazia tempo que o estoque de fubá daqui de casa havia acabado. Mas no fim de semana tive a oportunidade de contornar isso. Assim, pude então colocar as mãos à obra e fazer esse bolo delicioso. Como ando utilizando bastante o iogurte grego nas minhas últimas receitas decidi que também iria testar colocar o iogurte no bolo de fubá. O resultado foi um dos bolos mais gostosos que já fiz, meus amigos comeram tudo e adoraram. Ainda bem que o pessoal estava por perto se não com certeza eu ia comer o bolo todo sozinha. Gente, por favor, façam esse bolo, e me mandem a foto ou utilizem a hashtag #sitepamb no Facebook ou Instagram pra eu babar nas fotos.
bolo de fuba

O Melhor Bolo de Fubá do Mundo

Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de iogurte grego natural
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

1 xícara de goiabada em cubos
1/2 xícara de água

Preparo:

Preaqueça o forno a 180C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo no meio de cerca de 34cm. Peneire a farinha, o fubá, o sal, o fermento e reserve. Na tigela da batedeira, coloque os ovos e bata até ficarem numa cor clara e aumentar de volume, uns 5 minutos (se não tiver batedeira pode utilizar um fouet). Junte o açúcar e bata novamente até dobrar de volume e formar um creme fofo e esbranquiçado, uns 5 minutos. Vá adicionando o óleo aos poucos, sempre batendo. Adicione o iogurte e bata só até misturar. Adicione os ingredientes secos e misture delicadamente, não bata demais. Despeje na forma. Leve ao forno preaquecido e asse por 30 a 40 minutos, ou até ele ficar douradinho e o teste do palito sair limpo. Deixe esfriar numa grelha e depois desenforme.

Para a calda, coloque a goiabada e a água numa panela e leve ao fogo até que toda a goiabada tenha derretido. Retire do fogo e derrame por cima do bolo.

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cuca de limaoOi pessoal, vamos começar a semana com um bolo Cuca de Limão super delicioso? Essa cuca é super gostosa, um bolo de iogurte grego super macio com uma camada de cream cheese super cremosa por cima e pra finalizar uma farofinha super crocante. Huuuum, e tudo isso com um toque de limão!! Não tem como ser ruim, né?

Cuca de Limão com Iogurte Grego e Cream Cheese

Ingredientes:

Camada de Cream Cheese:

225g de cream cheese (queijo cremoso), em temperatura ambiente
1/4 xícara de açúcar
1 ovo
3 colheres (chá) de suco de limão

Bolo:

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de sal
1/2 xícara de óleo vegetal
3/4 xícaras de açúcar
1 ovo
1/2 xícara de iogurte grego natural
Raspas de 1 limão
2 colheres (sopa) de suco de limão

Farofa:

1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga em cubos fria
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma de 23x23cm (ou de 20×20) com papel manteiga, deixando uma sobra de papel nos dois lados. Ou unte e enfarinha a forma.

Para a camada de cream cheese, uma tigela misture o cream cheese, o açúcar, o ovo, e suco de limão até ficar homogêneo e cremoso. Reserve.

Para o bolo, bata o óleo e o açúcar até misturar e acrescente o ovo. Bata bem. Adicione o iogurte, as raspas de limão e o suco de limão, misture bem em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso. Aos poucos, adicione a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, misture até incorporar em velocidade baixa. Não bata demais. Despeje a massa na forma e espalhe com uma colher. Coloque a camada de cream cheese por cima e espalhe cuidadosamente.

Para a farofa, despeje a farinha, o açúcar e a manteiga em cubos fria em uma tigela e com os dedos ou usando garfos, vá apertando e misturando a manteiga até virar uma farofa. Coloque a farofa sobre a camada de cream cheese.

Asse o bolo por cerca de 40-45 minutos. Deixe esfriar e, em seguida, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Retire-o da forma usando o papel manteiga e corte-o em quadradinhos.

Receita Original – Lovely Little Kitchen

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torta de salsichaReceitinha mega fácil e gostosa pra começar a semana. Essa torta de salsicha é uma delícia, super fácil e rápida de fazer. Eu viciei nessa torta e comi tudo sozinha, a massa fica super leve, parece até um bolo. Pode fazer que garanto que vocês vão adora! Da próxima vez vou até experimentar com outros recheios, deve ficar ótimo.

Torta de Salsicha de Liquidificador

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos grandes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícaras (chá) de salsicha em cubos
1 xícara (chá) de azeitona picada

Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a salsicha e a azeitona, só até misturar. Despeje a massa em uma vasilha e misture a salsicha e a azeitona. Unte uma forma com 25 cm de diâmetro com margarina e coloque a mistura. Espalhe um pouco de queijo ralado por cima (eu coloquei um pouco de mozzarella por cima também). Leve ao forno por 40 a 50 minutos ou até dourar.

Receita Original – M de Mulher

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bolo de limao e iogurteAiai, sabem aquele bolinho gostoso, cheirosinho e macio que você não consegue parar de comer? Bom, a receita desse dito cujo tá aí embaixo. O safado é tão gostoso que eu literalmente tive que escondê-lo pra não comer tudo e deixar um pedaço pro meu marido, foi difícil viu? Comi quase tudo sozinha!!! Bom, esse bolo é aquele curinga, super fácil de fazer e que sempre vai ficar bom!! Ele fica ultra mega blaster macio e fofinho!! Quero ver quem vai conseguir comer só um pedaço, me avisem se conseguirem essa façanha!!

Bolo de Limão com Iogurte Grego

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de iogurte grego natural ou normal
Raspas de 1 limão siciliano ou taiti
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (chá) de fermento em pó

Calda:

1 xícara de açúcar de confeiteiro
1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão

Preparo:

Preaqueça o forno a 180C. Unte e enfarinhe uma forma de buraco central com cerca de 20 cm de diâmetro.
Misture as raspas de limão com o açúcar usando as pontas do dedo para o sabor do limão incorporar bem a ele. Adicione ao açucar os ovos, o iogurte e a essência de baunilha, misture tudo com o auxílio de uma colher até obter uma mistura líquida. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal e mexa rapidamente, não mexa demais, senão o bolo ficará duro. Por último, junte o óleo e o incorpore-o delicadamente à massa. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos. Espere o bolo esfriar e desenforme-o. Para a calda, misture o açúcar e o suco de limão até obter uma pasta consistente e a coloque por cima do bolo.

Receita originalhttp://www.omelhorrestaurantedomundo.com/

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bolo de leite 2Opa, que tal fazer um bolo super mega fácil e rápido? É só juntar tudo no liquidificador e colocar pra assar. É um bolinho super gostosinho que fica com uma textura bem macia, quase como um pudim. Eu não precisei pegar marido com ele pois já tenho um, mas acho que entendo por que ele tem essa fama…hehehe.

bolo de leite

Bolo de Leite (Bolo Pega Marido)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
A mesma medida da lata de farinha de trigo
A mesma medida da lata de leite de coco
1/2 xícara de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Preparo:

Preaqueça o forno a 180C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo no meio de 20 cm.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem homogêneo. Despeje a massa na forma e leve pra assar até dourar e firmar, cerca de 35 a 50 minutos (esse tempo pode variar bastante dependendo do seu forno). Deixe esfriar, desenforme, regue com leite condensado e polvilhe com coco ralado.

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