Oi pessoal, vamos começar a semana aprendendo a fazer uma sopa deliciosa e super fácil de fazer? Essa receita não tem segredos e o resultado é mega delicioso. Ela é composta por ingredientes que você normalmente já tem na sua cozinha, então você deveria testá-la o mais rápido possível, pois tenho certeza que você irá adorar e se deliciar. Nada mais gostoso e “aconchegante” do que uma sopinha fresquinha e feita em casa. Huuum, adoro!!!
Sopa de Tomate e Carne Moída
2017-10-30 15:12:03
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Ingredients
- 4 fatias de bacon, picadas
- 1 cebola pequena, picada
- 1 dente de alho, picado
- 1/2 pimentão picado, opcional
- 225 g de carne moída
- 1 colher (chá) de orégano
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta chili em pó, opcional
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 280 ml de molho de tomate
- 200 ml de tomate em pedaços
- 450 ml de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícara de água
- 1 xícara de macarrão caracol, cru
Instructions
- Em uma panela grande, frite o bacon até dourar levemente. Retire o bacon da panela, deixando a gordura (se o bacon soltar muita gordura, jogue um pouco fora). Frite a cebola, pimentão e alho na gordura do bacon até amolecerem, cerca de 5-6 minutos. Adicione a carne moída e cozinhe-a até dourar completamente, vá usando a colher para deixá-la bem soltinha. Drene o excesso de gordura, se houver. Acrescente as pimentas, orégano e sal. Adicione o extrato de tomate, o molho de tomate, o tomate em pedaços, a água e o caldo de carne. Leve para ferver. Depois de ferver adicione o macarrão cru. Reduza o fogo, cubra e deixe o macarrão cozinhar até que a massa esteja "al dente". Dissolva o amido de milho em um pouquinho de água e adicione-o à sopa. Ajuste o tempero e sirva. Rende para cerca de 3 a 4 pessoas.
Pam*B https://pamelabrandao.com/receitas/
Adorei!!!! Mas queria saber quantas calorias tem nessa belezinha…
@Monique Ribeiro, Oi Monique, desculpe mas não sei quantas calorias tem. Acho que devem existir calculadoras na internet que te ajudam a descobrir as calorias de uma receita. Beijinhos.