Eu adoooro bolos cítricos, adoro a sutileza e leveza do sabor. Esse bolo de limão é assim, um sabor delicado de limão, nada enjoativo, que te faz querer comer um pedaço atrás do outro. Essa receita é super fácil e rápida de fazer, você com certeza já tem todos os ingredientes em casa. Você pode usar tanto o limão taiti como o siciliano nesta receita, e eu ainda acrescentei alguns mirtilos no bolo pra deixá-lo ainda mais gostoso, mas isso é opcional. O que não é opcional, é você não fazer esse bolo! hehehe… Vai lá, corre fazer e me conta o que achou!!
Bolo de Limão Fácil
2016-02-16 15:52:24
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Ingredients
- Bolo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- Raspas de 3 limões
- 1/2 xícara de limão espremido (siciliano ou taiti)
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 a 1 xícara de mirtilos (opcional)
- Glacê
- 8 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1/2 limão
Instructions
- Bolo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo no meio de cerca de 24cm.
- Na batedeira ou com um fouet, bata os ovos e o açúcar por 2 minutos ou até ficar uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão. Junte a farinha peneirada e mexa até que fique incorporada. Acrescente o fermento e misture. Por último, coloque os mirtilos na massa e misture brevemente.
- Despeje a massa na forma e leve para assar por cerca de 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.
- Glacê
- Misture o açúcar e o limão até formar uma consistência uniforme. Espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.
Adapted from Vai Comer O quê?
Adapted from Vai Comer O quê?
Pam*B https://pamelabrandao.com/receitas/
Pam tudo bem??
Acredita q ontem estava a procura de um bolo de limao c blueberries? Amoo suas receitas
@Elen, Ebaaa, adoro também suas visitinhas Elen!! Faz esse bolo que você vai adorar!! Beijinhos.
Oi Pam tudo bem? Estudei com sua irmã, tempos de Benedito Sampaio. .. tenho acompanhado seu blog e hoje fiz este bolo… nossa muito bom… parabéns, continue com este excelente trabalho.
@Eduardo, Oi Eduardo, que legal te encontrar por aqui!! Fico feliz que tenha testado a receita e sempre que precisar de dicas ou ajuda é só falar comigo. Beijinhos e obrigada pelo carinho.