Café Cremoso

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Oiii pessoal, a receitinha de hoje foi minha mãe quem me passou. Ela experimentou esse café na tia dela e disse que adorou e mandou eu testar. Como sempre, eu tinha todos os ingredientes em casa e corri fazer. Adorei a ideia, achei super prático e saboroso. Fica um café mega cremoso e gostoso. E o melhor de tudo é que você já faz uma boa quantidade e deixa no freezer, daí sempre que você quiser o café cremoso é só pegar uma colherada do que está no freezer. As visitas vão adorar!

Café Cremoso
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Ingredients
  1. 1 xícara de açúcar (ou mais se preferir)
  2. 50g de café solúvel (10 colheres de sopa)
  3. 2 colheres (sopa) de cacau ou chocolate em pó
  4. 1/2 xícara (chá) de leite em ponto de fervura
  5. 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha, opcional
Instructions
  1. Na tigela da batedeira, misture o açúcar com o café solúvel e o cacau. Junte o leite e mexa somente para dissolver os ingredientes secos. Depois bata bem, por quinze minutos, até a mistura ficar bem fofa e cremosa. Utilize 1 colher (sopa) de café cremoso para cada xícara de leite quente. Eu gosto de deixar ir se dissolvendo aos poucos, sem mexer muito. Guarde a mistura de café no freezer , em recipiente fechado, para manter sua cremosidade. Não é preciso descongelar para usar. Sua validade é de até 6 meses.
Pam*B https://pamelabrandao.com/receitas/
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14 comentários em “Café Cremoso

  1. Esse café é realmente delicioso, fácil, prático e barato! Eu faço há alguns anos, mas faço com água no lugar do leite e coloco um pouco de canela também, fica muito bom!

    1. @Gardenia Neto, Oi Gardenia, rende bastante, mas não vou saber te dizer exatamente. Você usa 1 colher (sopa) de café cremoso para cada xícara de leite quente, então rende bastante. Beijinhos.

  2. Pam, quantas colheres de sopa equivalem aos 50g de café solúvel?
    Pesquisei e encontrei diferentes respostas, não sei em qual confiar 🙂
    Tô louca pra fazer essa receita. No inverno vai ser ótimo já ter ela pronta.

    Beijo querida.

    1. @Isabela, Oi Isabela, são 10 colheres de sopa. Mas lembre-se de usar as colheres medidoras, as colheres normais não são as mais indicadas pra fazer medições. Beijinhos.

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