Brownies sem Farinha (Sem glúten)

brownie sem farinha 3

Ebaaa, quem aí quer um brownie chocolatudo super molhadinho e gostoso e sem farinha? Essa receita é umas das mais rápidas e fáceis de fazer, não precisa nem de batedeira. Fica um brownie molhadinho, super macio, quase um bolo e com um toque especial de manteiga de amendoim. E o mais legal de tudo é que nessa receita não vai nem farinha e nem açúcar refinado. Mas como essa receita estava saudável demais, coloquei um pouco de doce de leite por cima só pra balancear…hehe.




Brownies sem Farinha (Sem glúten)
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Ingredientes:
  1. 300g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
  2. 100g de manteiga sem sal
  3. 120g de pasta de amendoim
  4. 4 ovos
  5. 1/2 xícara de chocolate em pó
  6. 1/3 xícara de mel
  7. 1 colher (sopa) de extrato ou essência de baunilha
  8. 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
Preparo:
  1. Derreta o chocolate com a manteiga e a pasta de amendoim em banho maria (fiz no microondas mesmo, de 15 em 15s). Misture tudo e reserve para esfriar por uns 5 minutos. Acrescente todos os outros ingredientes e misture bem.
  2. Forre uma forma retangular de cerca de 33x23 cm com papel manteiga. Coloque a mistura e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por uns 30 minutos, ou até que ele fique bem sequinho por fora, mas ainda molhadinho por dentro. Deixe esfriar um pouco, corte e sirva com uma bola de sorvete ou chantilly batido.
Adaptado de Temperaria
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2 comentários em “Brownies sem Farinha (Sem glúten)

  1. Woooooooowwwww
    Pam deu água na boca!
    Correr atrás da pasta de amendoim …..
    Obrigada
    Beijos no seu coração
    Valéria

    [Responder]

    Pam:

    Hehehe corre sim Valéria!! Depois me conta o que achou! Beijinhos.

    [Responder]

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