Eu estava com uma vontade de comer os cookies do Subway, então resolvi em vez de comprar procurar uma receita que fosse parecida e encontrei esta. Realmente eles são parecidos, adorei, super gostosos e fáceis. Eles ficam prontos rapidinho e são do jeito que eu gosto, crocantes por fora e macios por dentro. Mas o legal dessa massa é que além de ser super fácil de fazer você pode deixar os cookies do jeito que você quiser, pois se você gostar deles mais crocantes é só assar por mais tempo e se gostar deles macios asse por menos tempo. Hum !! Mas se alguém estiver procurando uma receita ainda mais gostosa eu indico esta que eu adoro.
Cookies com Gotas de Chocolate do Subway
± 36 cookies pequenos (mini)
Ingredientes:
125g manteiga com sal amolecida (se usar a sem sal, adicione 1/4 colher(chá) de sal com a manteiga)
110g açucar
90g açucar mascavo
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo grande
100g de farinha de trigo com fermento
150g farinha de trigo normal
200g gotas de chocolate ou chocolate picado
Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma forma com papel manteiga.
Bata a manteiga, os açucares e a baunilha até ficar claro e fofo. Adicione o ovo e bata até misturar bem.
Peneire as farinhas e adicione à mistura de manteiga junto com as gotas de chocolate, mexa até tudo estar bem misturado.
Com a ajuda de uma colher (ou uma colher de sorvete), faça bolas da massa e coloque na forma, deixando-as distantes uma das outras. Pressione levemente cada bola.
Asse por 13 a 15 minutos, ou até os cookies dourarem levemente mas ainda estarem macios (eles irão endurecer conforme forem esfriando). Quanto mais assar, mais crocantes irão ficar.
2 março, 0:59
Também adorei e já copiei, pode deixar que assim que eu experimentar volto aqui pra contar!Beijos.
[Responder]
2 março, 7:17
estao bem bonitas.
por acaso ainda nao fiz bolachinhas deste genero
tenho que experimentar
beijinhos
[Responder]
2 março, 7:48
Oi,
Bom dia!
Também ando com uma vontade louca de comer cookies…isso não é bom…rssss…
Gostei da receita, me parecem bem do jeito que eu tô querendo!
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2 março, 9:08
Eu estou numa saga querendo um cookie, vou testar sua receita, parece muito saborosa, e é fácil de fazer.
Beijão
[Responder]
2 março, 12:13
Nunca experimentei os cookies do Subway, a aparência deles é de algo que deu errado, estes seus estão incomparavelmente mais bonitos
bjs
[Responder]
2 março, 14:04
Meninaaaa….sabe q adoro os cookies deles, e ainda pensei, eu bem q poderia encontrar esta receita…..obaaa, achei!
Bjo gde, Dani
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2 março, 17:57
Pam,
Vou levar essa receita. Eu mesma como muito pouco esse tipo e biscoito (por causa das calorias, etc.). Mas as meninas adoram, sabe como é, né? Gostei da sua argumentação, rsrs.
Beijinho e boa noite.
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2 março, 19:35
As bolachas do subway para mim são uma autêntica perdição. Agora vou levar esta receita comigo e fazê-la o quanto antes, não fosse eu uma enorme fã deste tipo de bolachas.
Beijinhos
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3 março, 12:34
Huuuuuuuuuumm!!! Pam, que delícia, ficaram lindos bem redondinhos de dar água na boca, me manda unzinho, claro, se tiver sobrado algum, né? rsrsrsrsr!!!, bjkas querida e um ótimo dia p/ vc,
…
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3 março, 16:07
Hoje descobri o seu blog e……….simplesmente ADOREI! Não é justo neste momento que estou a fazer dieta
Eu faço bolos e estava à procura de cupcakes e como se fazia aquele creme por cima e aqui descobri receitas maravilhosas…tenho que experimentar. Muitos Parabéns e claro vou ser sua seguidora.
Alice
[Responder]
4 março, 12:13
vou tentar, friozinho e chocolate = mistura perfeita. depois te conto menina. bjoka=0)
[Responder]
31 março, 20:10
Acabamos de fazer essa receita! Eu e meus dois filhos de 11 e 13 anos…Aliás, quem fez a massa foi o de 11 anos, o Dudu. Pedro ajudou a moldar e eu tirei do forno, hehe. Móinnnnto fácil de fazer e simplesmente uma delíiiiiicia. Rendeu uns 40 cookies mas acho que não vão durar até amanhã, rsrsrs. A única mudança que fizemos foi colocar pedacinhos de chocolate meio amargo pois não tinha em casa as gotinhas de chocolate. Deu super certo! Recomendo!!! Obrigada por postar a receita! Um beijo!
[Responder]
Pam:
março 31st, 2010 at 20:51
@Carla, Oi Carla, cookies são perfeitos para fazer com os filhos, pois são super fáceis, fico feliz em saber que vocês gostaram e se divertiram…ah eu também coloco pedaços de chocolate de vez em quando, pois acho que eles derretem melhor e fica delicioso
beijinhos
[Responder]
2 maio, 13:56
Olá,
Sabe me dizer, se tem como eu substituir a farinha de trigo com fermento, por fermento normal mesmo?
No caso, seria reposto a quantidade que falta da farinha de trigo, e depois acrescentado o fermento. Só que não sei a quantidade exata, pode me dar alguma idéia?
Obrigado
[Responder]
Pam:
maio 2nd, 2010 at 14:19
@Vinicius, Oi Vinicius, se você não tiver farinha com fermento você pode colocar para cada 1 xícara de farinha de trigo normal, 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó mais 1/2 colher (chá) de sal.
Beijinhos
[Responder]
20 maio, 15:46
Ola Pamela,
Olha eu fiz esta receita na noite do jogo do Corintians X Flamengo.
Fiz tres medidas (chocolates Branco, Ao Leite e Meio Amargo), ficou maravilhoso.
Como foi a primeira vez que fiz os Cookies, minha primeira bandeja, saiu com um tamanho de cookies acima do normal (depois eu comparei, 1 cookie era o amanho de 2).
Minha esposa adorou. Levei para o trabalho no dia seguinte e minha esposa tambem, foi uma sensacao, tanto que ontem eu passei a receita para um colega de trabalho da minha esposa.
E quer saber qual foi a coisa mais doida?!?!?!?
Esta semana eu fui comer no subway e resolvi pedir um cookie para avaliar a minha performace. E para a minha surpresa, os que eu fiz, estavam muito superiores no sabor do que eu comi no Subway de Copacabana.
Entao por isso vim colocar este post.
Obrigado pela receita.
Alexandre Brandao
(Vc eh da familia eh?!?!?!?!?)
rsrrsrsrsrrss
[Responder]
Pam:
maio 21st, 2010 at 9:33
@Alexandre, Oi Alexandre, mas então esses cookies foram realmente um sucesso heim, e é sempre assim, quando a gente se empenha em fazer algo o resultado é sempre melhor, por isso que você gostou mais dos seus cookies do que os do subway..:). Mas fico feliz em saber que tudo deu certo e que os cookies foram um sucesso. Agora, se você for tão bom de cozinha assim e melhor de garfo ainda, só pode ser da família…haha.
Beijinhos
[Responder]
27 maio, 13:16
Oi Pamela… estou doidinha pra fazer esse cookie, mas estou com uma duvida em relação a farinha de trigo com fermento: voce disse que caso nao tenha ela, posso usar para cada 1 xícara de farinha de trigo normal, 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento em pó mais 1/2 colher (chá) de sal. Entao devo colocar 150g de farinha normal, e os outros 100g devo usar essas medidas que voce passouou devo usar essa medida pros 250g de farinha?
Fico aguardando uma resposta ansiosamente para poder preparar essas delicias!!!
Obrigada!
[Responder]
Pam:
maio 27th, 2010 at 14:34
@Lidiane, oi Lidiane, só avisando, esta receita de farinha com fermento é da Nigella, eu nunca fiz os cookies sem a farinha com fermento,mas acredito que funcione e vou tentar te ajudar. Então, você vai usar 150g de farinha normal e só nas 100g você colocará fermento, sendo que uma xícara de farinha tem em torno de 120g, então encontrando a proporção, acho que você pode utilizar 1 e 1/4 colheres (chá) de fermento em pó mais 1/4 colher (chá) de sal nas 100g de farinha normal, ok? Espero que dê certo, e se você fizer o cookies volte para me contar como ficaram, tá?
Beijinhos
[Responder]
8 junho, 14:48
oieee Pamela
Fiz essa sua receitinha…
e ficou simplesmente ótima!
estou registrando ela no meu blog… com as devidas referencias, claro!
Fiz com 250g de farinha normal e com ela… uma colher de sopa de fermento químico e deu certo.
tudo de bom
beijinho doce
[Responder]
Pam:
junho 8th, 2010 at 20:34
@Paula, Oiii Paula, que bom que você gostou dos cookies e ainda mais fez com farinha normal, pois eu nunca fiz e várias pessoas me perguntavam se dava certo, então agora eu tenho como garantir…hehe.
Beijinhos e obrigado
[Responder]
14 junho, 16:29
tava lendo o comentário do alexandre, compro direeeeto os cookies do subway de copa, e recentemente peguei mania de faezr cookies, eu ja tinha visto essa receita que voc~e postou, mas tinha perdido o stie D: HAHA mas depois dessa do alexandre, dizendo que essa receita ficou bem superior a do subway, eu com certeza vou fazê-la, só preciso comprar choco chip, não aguento ficar picando o diabo do chocolate ! ¬
btw suas receitas de cupcake são maravilhosas
beeeeeijos ;*
[Responder]
Pam:
junho 16th, 2010 at 9:25
@Juliana, Oi Juliana, que bom que você encontrou o caminho de volta para cá…hehe…então compra logo as chips e depois volta para me contar os resultados, ok?
Beijinhos
[Responder]
21 junho, 14:10
Ola… eu estava procurando receita de cookies exatamente pq ontem comprei cookies do subway e estou comendo o ultimo agr… achei que deveria ter um jeito mais legal de te-los de novo em vez de ir na loja. Assim que experimentar a receita eu volto aqui…Bjao
[Responder]
Pam:
junho 21st, 2010 at 18:04
@Marri, Oi Marri, espero que você goste da receita, mas não esqueça de voltar para me contar o que achou, ok?
Beijinhos
[Responder]
26 junho, 14:19
Ola! Testei a receita e adorei! Ficou divino e estou querendo experimentar com novos ingredientes como castanha de caju, colocar um pouco de aveia e linhaça para diminuir o peso na consciencia…rs Vou testar e te conto…
Bjao
[Responder]
Pam:
junho 27th, 2010 at 0:30
@Marri, Oi Marri, eu adoro novas idéias, então não esqueça de voltar aqui para contar os resultados, ok?
Beijinhos
[Responder]
26 junho, 17:32
Pamela,
Tenho 16 a nos e adoro cozinhar, adoro também seu blog, tem receitas maravilhosas *-*
Fiz os cookies hoje (26/06) e deu super certo, só deixei assar um pouco demais e eles ficaram bem crocantes, e eu prefiro mais macios. Mesmo assim ficaram ótimos.
PARABÉNS PELO BLOG!
beijinhos
[Responder]
Pam:
junho 27th, 2010 at 0:28
@Allana, Oi Allana, fico mais do que feliz em saber que você gosta do meu blog, sinta-se a vontade para visitar sempre…hehe. E espero que teste várias outras receitas e sempre volte para me contar, ok?
Beijinhos
[Responder]
18 julho, 16:28
Eu fiz os cookies e ficaram muito bons!! Todo mundo em casa gostou.
Valeu pela receita!!
[Responder]
Pam:
julho 22nd, 2010 at 23:45
@Icedeb, Eba, que bom que todos gostaram pois eu adoroooo…hehe.
Beijinhos
[Responder]
22 julho, 22:41
Pamela, conheci seu blog hj pela manhã, mas não resisti, quando vi essa receita de cookie saí correndo atrás dos ingredientes e coloquei em prática! Ficou incrível! Adorei o blog, é muito organizado e explicativo. Parabéns pela inciativa!
Beijo Bia
[Responder]
Pam:
julho 22nd, 2010 at 23:30
@Bia Kamozaki, Oi Bia, fico super feliz em saber que você gostou do meu blog, é muito gratificante pois faço tudo com muito carinho. Espero que você teste várias receitas, mas sempre volte para me contar o resultado, ok?
Beijinhos
[Responder]
23 julho, 16:13
O Melhor cokies mesmo é da Subway.Não tem não existe imitação.como faço para fazer de aveia e passas por me ajude
[Responder]
Pam:
julho 23rd, 2010 at 20:41
@Edianne, Oi Edianne, eu nunca fiz de passas e aveia, mas tenho certeza que se você der uma pesquisada na net você encontra várias, como esta http://technicolorkitchen.blogspot.com/2009/09/cookies-de-aveia-com-passas-e-chocolate.html
Beijinhos
[Responder]
7 agosto, 15:52
Fiz os cookies hje, ficaram maravilhosos!
Só que como sou alérgica à lactose fiz algumas modificações. Substitui a manteiga por margarina culinária e as gotas de chocolate por um chocolate (que eu piquei) que tem 90% menos chocolate!
[Responder]
Pam:
agosto 9th, 2010 at 11:17
@Heloisa Barros, Ah que bom que você encontrou um jeito de adaptar a receita às suas exigências, e fico super feliz em saber que tudo deu certo e que você gostou.
Beijinhos
[Responder]
3 setembro, 17:24
SE EU QUIZER FAZER ELE DE CHOCOLATE COM GOTAS DE CHOCOLATE QUAL SERIA A MUDANÇA?
[Responder]
Pam:
setembro 7th, 2010 at 20:02
@WANESSA, Oi Wanessa, eu nunca fiz de chocolate, mas acho que você poderia adicionar umas 40g à 50g de chocolate me pó, ou ao seu gosto, ok?
Beijinhos
[Responder]
7 setembro, 11:56
Meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeuuuu, ficaram deliciososss!! Divinos!!
Obrigadão.
Beeijos!
[Responder]
Pam:
setembro 7th, 2010 at 22:54
@Tabata, Ebaaaaaaaaaa, que bom que você gostoooouuuu…hehe.
Beijinhos
[Responder]
8 setembro, 22:12
Grudaram no papel manteiga =( O que será que fiz errado?
[Responder]
Pam:
setembro 10th, 2010 at 23:57
@Eduardo Vieira, Ah Eduardo, na verdade eu não sei por que, eu só sei que tem papel manteiga que não é o certo pra utilizar na culinária, e também tem uns de qualidade bem ruim. Mas fassa sem papel da próxima vez, pois mesmo que se eles grudarem na forma, você vai conseguir tirá-los com uma espátula, ok?
Beijinhos
[Responder]
8 setembro, 23:42
Deu certo!!! Ficaram fantásticos!! =D
[Responder]
31 outubro, 13:14
Ei, Pam!
Eu e meu marido amamos cookies!! Resolvi fazer a sua receita hoje, mas acho que fizemos alguam coisa de errado… não chegou a render 20 biscoitos…Eu sou péssima para fazer qualquer coisa relacionada a doces! rs Quantos cookies essa receita pode chegar a render??
Eu acho que fizemos a medidas erradas. Comprei aqueles medidores de xícara, sabe? Fizemos as medidas por esses medidores…teria como você me enviar por e-mail essa receita mas em vez de colocar os ingredientes em “gramas”, colocar em xícaras ( se é 1/4, 1/2…)?
Desde já, muiiito obrigada!
[Responder]
Pam:
outubro 31st, 2010 at 13:50
@Lucinha, Oi Lucinha, mas apesar de tudo os cookies ficaram bons? Pois a quantidade não importa, pois depende do tamanho dos cookies que você faz. Mas então, eu não tenho a medida em xícaras, mas a dica que eu lhe daria é para comprar uma balancinha de cozinha, você encontra em vários lugares e com um preço ótimo e isso vai te ajudar a fazer as receitas com mais exatidão. Foi a primeira coisa que fiz quando comecei a ficar viciada em cozinhar…hehe.
Beijinhos
[Responder]
1 novembro, 13:17
Nossa, Pam, vc responde rápido,hein? que ótimooo! rs
Os cookies ficaram PERFEITOS!!! Só que em vez de gotas de chocolate, eu coloquei MACADÂMIA…Foi um sucesso na família!!!
Muito obrigada pela atenção e por manter esse blog maravilhoso!!!
beijooooooooooos
[Responder]
1 dezembro, 15:47
Sinseramente coloquei a net de cabeça para baixo procurando uma receita boa de cookies boa, e consegui uma perfeita! Realmente igual o do subway(ou melhor).
[Responder]
Pam:
dezembro 1st, 2010 at 16:19
@CACATY, Oi Carolina, fico feliz em saber que você gostou da receita. Se você quiser experimentar, tem outra receita de cookies no meu blog, que eu gosto ainda mais, dá uma olhadinha.
Beijinhos
[Responder]
1 dezembro, 20:16
Ola, primeiro parabens pelo site. Fiz a receita conforme está aqui, ficou uma delícia, mas achei muito doce. Coloquei os ingredientes com o peso exato. Como faço para melhorar a receita? Achei que ficou um pouco sem cor tb. Coloque mais acucar mascavo e diminuo o acucar refinado? Do pessoal aí tb ficou muito doce? Abraços…
[Responder]
Pam:
dezembro 1st, 2010 at 20:34
@Bruno, Oi Bruno, eu acho que o “doce” é muito relativo ao gosto de cada um. Se você achou muito doce para o seu paladar, eu indico diminuir o açucar. E para ficar mais escuro, como você deseja, seria aumentar o açucar mascavo ou deixar torrar mais, só que irá ficar mais crocante. Mas como todas as outras receitas, você deve adaptá-las ao seu gosto, não é preciso seguir a receita ao pé da letra, faça sempre as adaptações que quiser, seguindo o seu gosto, ok?
Beijinhos
[Responder]
8 dezembro, 21:30
A M E I!!
fiz hoje aqui em casa. São os melhores cookies que eu já fiz! Todos amaram
tirei uma foto. não ficou tão bonito quanto os seus, mas ficaram gostosos
aqui: http://images.plurk.com/4874319_10bafbaa8b6beb50f364cfb6b1679513.jpg
obrigada pela receita!
Maria Clara
[Responder]
Pam:
dezembro 9th, 2010 at 11:21
@Maria Clara Soares de Souza, Eba, fico feliz que você e todo mundo tenha gostado. Ah mas os seus ficaram lindos sim, super apetitosos, me deu até vontade de correr e assar alguns…hehe.
Beijinhos
[Responder]
22 dezembro, 15:44
eu fiz a receita e ficou muito bom *-* Amei o sie!
[Responder]
Pam:
dezembro 22nd, 2010 at 17:11
@fernanda, Oi Fernanda, fico feliz que você tenha gostado da receita.
Beijinhos
[Responder]
25 janeiro, 12:52
E se eu não tiver papel manteiga em casa? Posso utilizar algum outro tipo de papel ou untar a forma com manteiga e farinha para que não grudem? A receita é tão tentadora que não vou conseguir comprar papel manteiga sem antes fazê-la! hahahahaha! Bj
[Responder]
Pam:
janeiro 25th, 2011 at 18:57
@Emily, Oi Emily, pode untar com manteiga e farinha sim, sem problemas, ok?
Beijinhos
[Responder]
25 janeiro, 22:20
Oi Pamela!
Outro dia procurando por uma receita de Cookie perfeita encontrei o seu blog!
Também tenho um blog que fala sobre culinária, e também um pouquinho da história de cada coisa, e aproveitei para divulgar a sua receita – deixei o seu link, para não tirar o seu crédito!
Meu blog é novinho em folha e não tenho muitas pretensões! Só a de compartilhar receitas deliciosas e fáceis!
Adoro suas receitas!
Obrigada por compartilhá-las!
[Responder]
24 fevereiro, 14:29
Eu sou fascinada pelos cookies do Subway, e quando encontrei a receita não acreditei.
Fiz e realmente está aprovado… ficou perfeito e de primeira.
[Responder]
Pam:
fevereiro 24th, 2011 at 18:17
@Paula, Oi Paula, que bom que você gostou da receita. Fico feliz em saber que deu certo e espero que teste várias outras receitas.
Beijinhos
[Responder]
1 março, 21:04
eu fiz mais n cresceu n
ficou pequeninho
!!
:/
[Responder]
Pam:
março 1st, 2011 at 22:38
@ana, Oi Ana, mas os cookies não crescem mesmo, eles só dão uma leve estufada e só. Para eles ficarem grandes você deve fazer bolinhas maiores, ok?
Beijinhos
[Responder]
3 março, 19:43
fiz outra vez depois tirarei a foto e mandarei hehe^^
[Responder]
3 março, 19:44
minha irma que me ajudeu dessa vez ela insistiu que precisava ficar mais um estante ele precisa dourar?
[Responder]
Pam:
março 4th, 2011 at 0:17
@ana, Oi Ana, na verdade você deve deixar o tempo que você preferir, se você gosta dos cookies mais crocantes deixe mais tempo e se você gosta deles mais molinhos deixe menos tempo. Mas não se assuste quando tirar eles do forno e eles estarem completamente moles, pois eu garanto que depois que esfriarem estarão completamente firmes, ok?
Beijinhos
[Responder]
14 março, 14:59
oi pam queria saber se pode fazer sem o papel mateiga dá certo ?
[Responder]
Pam:
março 14th, 2011 at 16:58
@ana paula, Oi Ana, você pode fazer sem papel manteiga sim, o único problema é que eles irão grudar um pouquinho mais na forma, mas nada do que uma espátula não ajude…hehe.
Beijinhos
[Responder]
14 março, 15:17
oi pam, teno outra pergunta, o chocolate pode ser nescal ou algo do tipo mais sendo em pó ? obrigado espero sua resposta!
[Responder]
Pam:
março 14th, 2011 at 17:00
@ana paula, Oi Ana, o chocolate que é pedido na receita, é o chocolate em barra, por exemplo o da garoto que você compra no supermercado, aquele que você come quando está com TPM sabe? hehe
Beijinhos
[Responder]
26 março, 20:01
Ola Ana!,
Sempre como cookies do Subway,
Notei que existe uma grande diferença
das outras receitas. Percebo q quando
agente come o cookie do subway a massa e
crocante e se “desfaz” na boca, e algumas
vezes um leve toque de canela, ja nas
outras se percebe gosto de “bolo comum”
tentei fazer uma receita bem parecida
com a sua, mas ficou macio e parecido
com um bolo…
Penso que o ingrediente principal que da
a textura do cookie do Subway e a gordura
vegetal hidrogenada!!
[Responder]
Pam:
março 26th, 2011 at 23:59
@Robson, Oi Robson, com certeza o cookies do subway utilizam outros ingredientes, mas esta receita foi algo que achei que lembrou um pouco eles. Mas obrigado pela dica, vou tentar fazer um cookies com a gordura vegetal hidrogenada para ver o resultado.
Beijinhos
[Responder]
26 março, 20:30
Oi pam,já falei aqui que sou super fan do seu blog né? haha Principalmente desta receita de cookies, que até comecei a vender na escola a pedido de muitos :] Tirei uma foto dos últimos,oq acha? http://twitpic.com/4ca2gk
Esse de recheio de brigadeiro faz muito sucesso haha
beijos ;*
[Responder]
Pam:
março 27th, 2011 at 0:02
@Pedro, Oi Pedro, se quiser pode continuar elogiando que eu não canso de saber que você é fã do blog não….hehe. Nossa, e que cookies são esses que você fez? Que idéia ótima para engrossar as coxas…haha. Vou testar da próxima vez, adorei. Sucesso nas vendas heim…
Beijinhos
[Responder]
31 março, 15:09
Pam …. descobriste a América!!! Meu filho, 14 anos, almoça uma vez por semana no Subway, aqui em Porto Alegre e é apaixonado pelo cookie. Vou fazer essa surpresa para ele!!!!!!! Depois te conto o resultado. Como eu (coitada) estou em plena dieta, vou aproveitar para testar com ingredientes mais light (aveia, semente de linhaça, etc.. e um toquezinho de canela, que deve ficar ótimo!) Obrigada. Já coloquei teu site como favorito!
[Responder]
Pam:
abril 4th, 2011 at 22:57
@NECA, Oi Neca, então não esquece de voltar para me contar como ficaram os cookies, vou esperar ansiosa.
Beijinhos
[Responder]
31 março, 20:46
Como eles são boms viu,meu filho que pidiu para fazer mas pidi para ele fazer a pesquisa e achou esse site maravilhos os cookies são uma beleza todo dia fasso para ele
[Responder]
Pam:
abril 4th, 2011 at 22:59
@whyndlei cristina, Oi Whyndlei, obrigado pelo carinho, fico super feliz em saber que seu filho adora esta receita, é tão bom cozinhar para quem aprecia, né?
Beijinhos
[Responder]
8 abril, 19:34
Oiee… uma perguntinha…. Será que dá pra congelar os cookies sem assar??
E quanto tempo eles duram na geladeira sem assar????
adorei a receita e vou tentar fazer!!!!
[Responder]
Pam:
abril 10th, 2011 at 20:02
@Carol, Oi Carol, dá pra congelar sim. Primeiro você faz as bolinhas dos cookies, coloque em uma forma e leve para o freezer até que eles fiquem duros. Depois retire-os da forma e coloque-os em um saco e feche bem. Eles ficam bons por até 2 meses congelados e na geladeira por 2 a 3 dias.
Beijinhos
[Responder]
Clau:
janeiro 9th, 2012 at 12:51
@Pam, Depois de congelados… como faz para assar? É só por no forno e esperar ou tem algum truque pra ficar bom?
Adorei saber que dá pra congelar…rs
[Responder]
Pam:
janeiro 10th, 2012 at 13:35
@Clau, Oi Clau, coloca direto no forno, mas tem que ficar de olho no forno, pois talvez vc precise deixar mais alguns minutinhos se vc quiser q eles fiquem mais crocantes.
Beijinhos
10 abril, 10:04
Adorei a receita.
É a quarta vez que eu faço.
Desde a primeira vez começei a diminuir o açucar para não ficar tãããão doce e agora achei o ponto certo. troquei a quantidade para 80 gr de açucar refinado e 50 gr de açucar mascavo.
Também troquei o chocolate por granola. Neste caso fica mais gostoso substituir um pouco do açucar por mel.
[Responder]
Pam:
abril 10th, 2011 at 20:04
@Eloisa, Oi Eloisa, que ótimo que você deu um toque seu na receita. Ficou bem mais saudável né? Da próxima vez vou tentar testar a sua receitinha, obrigado.
Beijinhos
[Responder]
11 abril, 9:43
Oi Pam, estou aqui de novo para te contar o SUCESSO da receita!! Deu aproximadamente 35 cookies, mas não dura mais de uma semana. Meu filho está sempre no pote! rsrsrs. Além dos ingredientes da receita, coloquei flocos de aveia, canela em pó e castanhas do pará raladas. Ficaram divinos!!!! Beijo.
[Responder]
Pam:
abril 11th, 2011 at 16:15
@NECA, Oi Neca, incrível heim? Fico feliz em compartilhar esta receita com pessoas como você. Ah, adorei as dicas, vou tentar incrementar como você da próxima vez.
Beijinhos
[Responder]
28 abril, 20:42
pamela nesse ia que fiz e deixei mais tempo no forno pois minha irmã botou nescau quando saiu parecia aquela bolacha do biscoito bono da nestle kkk!
[Responder]
Pam:
maio 2nd, 2011 at 11:10
@ana, Haha, mas no fim os cookies ficaram gostosos? Pois é isso que importa, né?
Beijinhos
[Responder]
5 maio, 18:37
Olá, Pâmela! Conheci seu blog procurando receitas de cupcakes e desde então antes de procurar em sites de receitos, acesso o seu! Nossa, as suas receitas são muiiiitoooo boas… Parabéns!
Obrigada por compartilhar suas experiências culinárias conosco.
Abçs,
Natércia.
[Responder]
Pam:
maio 11th, 2011 at 11:38
@Natércia, Oi Natércia, eu que devo agradecer seu carinho, obrigado. Espero que teste várias receitas e sempre volte para contar como ficou, ok?
Beijinhos
[Responder]
11 maio, 14:19
Oi, Pam!
Passando prá dizer que os meus cookies foram um sucesso!!!! eu acrescentei à receita 1/2 xícara de chocolate em pó e diminui a quantidade de gotas de chocolate, acrescentando uma barra picada de chocolate meio amargo… Ficouu fantástico…
[Responder]
Pam:
maio 13th, 2011 at 12:48
@Natércia, Oi Natércia, eba, que legal que todo mundo gostou dos cookies e adorei as suas substituições.
Beijinhos
[Responder]
14 junho, 16:31
Menina
Não é que deu certo?
Ainda meio quente achei um pouco docinho demais mas depois de frio parece que os gostos se assentaram.
Adorei! Farei mais vezes.
Kss!
[Responder]
Pam:
junho 17th, 2011 at 15:29
@Pati, Oi Pati, fico feliz que tenha dado certo. E realmente, depois de frio o sabor muda, como em qualquer outra receita, seja bolo, cupcake, sempre espere esfriar para ver o resultado final.
Beijinhos
[Responder]
21 junho, 15:43
meu deusa ficaram umaaa delicia ,a unica diferença foi q eu enrolei eles na mão com manteiga aí eles ficaram igual os do subwey ,a unica coisa ruim q nao duram 1 hora :/ brigadaaaaaa
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Pam:
junho 23rd, 2011 at 13:39
@Rapha, Ebaaa Rapha, fico super feliz em saber que você gostou dos cookies e que tudo saiu direitinho. Obrigado por ter voltado para contar.
Beijinhos
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26 junho, 16:54
Maravilhoso fiz hoje a familia inteira aprovou nem sobrou amei suas receitas vou fazer outras
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Pam:
junho 29th, 2011 at 16:20
@Debora, Oi Debora, fico feliz que todos tenham gostado. Sempre que fizer uma receita, volte para me contar, ok?
Beijinhos
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28 junho, 2:01
Acabei de fazer com o meu irmão, duas horas da manhã, estão assando…uhull.
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Pam:
junho 29th, 2011 at 16:28
@AnaH, Oi Ana, que delícia este lanche na madrugada heim? Espero que tenham ficado bom.
Beijinhos
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7 julho, 10:50
Oi Pam, quanto tempo!
Fiz ontem esta receita sua e publiquei no meu cantinho com o devido link ao seu, ok?
Um grande bj
Nê
PS, fiz duas receitas e meus filhos devoraram tudo!!!!!
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20 julho, 3:15
Oiii…
to aqui louca pra fazer,mais queria saber se é preciso usar o açucar mascavo mesmo,e se posso substituir por alguma outra coisa..
beeijos
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Pam:
julho 20th, 2011 at 11:25
@Daniela Winkler, Oi Daniela, precisar usar você não precisa, mas a diferença de sabor é grande. Se você quiser só usar açucar comum pode, mas aconselho a tentar comprar o mascavo, ok?
Beijinhos
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16 agosto, 16:57
Oiii….já fiz essa receita duas vezes em menos de 1 semana!!! rs….maravilhosos!!!!
bjs!
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Pam:
agosto 18th, 2011 at 11:46
@Mary, Eba Mary, é delicioso né? Estou querendo fazer ele de novo e tirar umas fotos mais bonitas, acho que vou fazer hoje…hehe.
Beijinhos
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28 agosto, 15:06
Não sei o que acontece com as minhas receitas! Na primeira vez que fiz os scones eles deram certo, mas na segunda não sei o que aconteceu, eles ficaram moles demais, isso que deixei no forno por mais tempo do que pedia na receita e agora a mesma coisa aconteceu com os cookies )):
Vou continuar tentando, um dia acerto hehe
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Pam:
setembro 5th, 2011 at 12:28
@louise, Eita Louise, que chato heim? Mas se você conseguiu uma vez, siginifica que você vai conseguir outras é só pegar o jeito de novo, e não desistir.
Beijinhos
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5 setembro, 14:21
Olá, tava doida atrás de uma receita dos cookies do subway, ai encontrei a sua e fiz….Ficou uma delicia!!!
Como eu tb queria sabor chocolate, metade da receita fiz a tradicional, e na outra metade, acrescentei chocolate em pó…..Ficou ótimo tb…
Parabéns pela receita…..
Beijos
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Pam:
setembro 6th, 2011 at 13:52
@Helga, Eba Helga, fico feliz que você tenha gostado da receita, ah e adorei a dica, nunca testei com o chocolate em pó, vou testar da próxima vez, obrigado.
Beijinhos
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6 outubro, 19:18
Gostaria de saber onde eu posso achar as ghotas de chocolate para fazewr os cookies. Sei que nos Estados Unidos quem faz e a Nestle, mas aqui eu nao acho. Gostaria de fazer porque a minha neta esta anciosa para comer . eu fazia quando morava em Miami, mas agora no Brasil esta dificil de achar;
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Pam:
outubro 10th, 2011 at 14:52
@clara, Oi Clara, se você não encontrar as gotas você pode pegar uma barra de chocolate normal e picá-la, ok? Mas normalmente você encontra as gotas em casas de produtos específicos para confeitaria, ok? Ou tente comprar pela internet.
Beijinhos
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16 outubro, 18:09
Olá!
Eu adorei a receita, e já me arrisquei a fazê-la!
Ficaram ótimos, mas algumas pessoas reclamaram que ficou um pouco doce demais… Então me surgiu a dúvida:
Qual o açucar que é usado, é o cristal ou seria açucar refinado?
Porque pensei que poderia ter usado o tipo errado!
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Pam:
outubro 17th, 2011 at 12:36
@Karem, Oi Karem, é aquela história, cada um tem um gosto. Se você quiser, pode diminuir o açucar ou use um açucar orgânico que é um pouquinho menos doce, sem problema nenhum. Ah e na receita eu uso o cristal e o refinada, tanto faz, dependo de qual tenho em casa, ok?
Beijinhos
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3 novembro, 12:57
No lugar das gotas de chocolate eu uso M&Ms e fica incrivel =D
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Pam:
novembro 3rd, 2011 at 23:24
@Dani, Oi Dani, é uma ótima opção mesmo, fica delicioso.
Beijinhos
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5 novembro, 12:51
Minha neta esta louca para eu fazer os cookies, so que eu não acho as gotas de chocolata para fazer. Gostaria de ter o endereçõ na capital de São Paulo. Obrigada a quem me fornecer endereçõ.
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Pam:
novembro 5th, 2011 at 13:53
@clara204@terra.com.br, Oi Clara, você pode no lugar das gotas, pegar uma barra de chocolate normal e picá-la, ok? Mas se você quiser mesmo as gotas, tente procurar na internet por lojas que vendam produtos para confeitaria.
Beijinhos
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5 novembro, 18:42
comprei hj cookies do subway e são ótimos, ai já vim logo pesquisar alguma receita parecida (:
vou testar esta!
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Pam:
novembro 7th, 2011 at 13:25
@giulia, Oi Giulia, testa sim e depois volte para me contar como ficaram.
Beijinhos
[Responder]
20 novembro, 16:36
Super fáceis e DELICIOSOS!!! Fazem um sucesso aqui em casa!!!
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Pam:
novembro 22nd, 2011 at 15:35
@Ana Luiza, Oi Ana, fico feliz que os cookies façam sucesso aí, pois eu mesma adoro eles, super fáceis né?
Beijinhos
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7 dezembro, 10:18
Olá Pam*B outro dia fiz uma receita parecida e achei muito doce: resolvi perguntar sobre o açucar e como transformo (g) em (xícara de chá)?
Agradecida.
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Pam:
dezembro 7th, 2011 at 19:45
@Sandra, Oi Sandra, a dica é investir em uma balancinha, pois elas são bem baratinhas e vão fazer com que suas receitas fiquem cada vez melhores. Mas se você ainda não tem uma, você terá que tirar uma média. No canto direito superior da minha página tem um banner que direciona para “pesos e medidas”, aonde você pode encontrar os pesos das xícaras, não é muito preciso, mas já irá lhe ajudar um pouco.
Beijinhos
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7 dezembro, 16:39
Pam, só agora soube da novidade, estou encantada com tudo de novo por aqui, sua linda cozinha, você é tão doce quanto tudo oque faz!Parabéns!
Um grande beijo
Nê
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Pam:
dezembro 7th, 2011 at 19:59
@Nereime, Oi Nereime, muito obrigado pela visitnha e pelo comentário cheio de carinho, você é uma fofa. Fico muito feliz que tenha gostado das novidades.
Beijinhos
[Responder]
13 dezembro, 14:50
Olá, fiz os cookies que por acaso estão no forno!
Dobrei a receita e usei um açucar mascavo bem mais escuro que o seu, então os cookies estão escuros tambem
Voce acha que essa diferença entre os açucares pode mudar o sabor?
Obg
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Pam:
dezembro 13th, 2011 at 15:54
@Barbara, Oi Barbara, não tem problema nenhum não, vai ficar delicioso do mesmo jeito. Depois me conta como ficou.
Beijinhos
[Responder]
15 dezembro, 20:02
Pam, my godness. Eu tenho só 14 aninhos ainda mais adoro doces e besteiras e cookies e bolos e cupcakes… rsrsrs
Acabei de fazer seus cookitos e são um pecado de tão bons
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Pam:
dezembro 17th, 2011 at 12:54
@Léo, Oi Léo, ebaaaa que bom que você gostou, fico feliz que tenha testado os cookies, parabéns. Agora que você se animou, dá uma olhadinha no meu índice de receitas que tem várias outras receitas de cookies ainda mais deliciosos.
Beijinhos
[Responder]
Léo:
dezembro 17th, 2011 at 17:36
@Pam, opaa, nem presisa fala, to lutando com o tempo tentando testa todinhas rrsrs.
[Responder]
17 dezembro, 15:35
oi pam! td bem? adorei seu site! acabei de fazer os cookies e ficaram ótimos!!! Na verdade testei a receita ontem a noite, mas errei na farinha (não tinha com fermento e me confundi nas quantidades, ficaram bem doces e muchinhos, mesmo assim, meu marido comeu vários! rsrsr), Não me dei por vencida e tentei de novo, agora deu suuuuper certo!
obrigada por dividir essa receita c a gente!
Bjs!
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Pam:
dezembro 20th, 2011 at 12:12
@juliana galletta, Ebaaa Juliana, é assim mesmo que você deve fazer, não desistir e tentar de novo que uma hora tudo sai perfeito, parabéns. Fico feliz que você tenha gostado dos cookies.
Beijinhos
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24 dezembro, 16:16
Oiiiiii, acabei de fazer os cookies! estão deliciosos, adorei a receita e pretendo repetir várias vezes. nunca tinha feito cookies antes, e é tão fácil hahah adorei o novo layout do blog. beijos e feliz natal
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Pam:
dezembro 29th, 2011 at 22:06
@Emanuelle, Oi Emanuelle, fico feliz que tenha gostado, comigo no começo foi assim, quando vi que fazer cookies era super fácil não consegui mais parar…rs. Depois dá uma olhada no meu índice que tem outras receitas de cookies muito mais gostosa.
Beijinhos
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1 janeiro, 16:59
Oiee, adorei a receita mas nao gosto muito do açucar mascavo da para substituir?
Obrigada e bjin
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Pam:
janeiro 2nd, 2012 at 17:58
@Iamara, Oi Iamara, o sabor do açucar mascavo se mistura bastante com os outros ingredientes, eu não indicaria substituir. A dica mesmo é vc testar com ele e se vc ainda assim não gostar (o que eu duvido…rs) você pode tentar colocar só açucar normal, ok?
Beijinhos
[Responder]
2 janeiro, 17:40
Pam,eu fiz a receita hoje ficou uma delicia mas achei que eles ficaram duros e eu deixei o tempo certinho.queria que eles ficassem mais macios.alguma dica?
[Responder]
Pam:
janeiro 2nd, 2012 at 18:23
@Isabela, Oi Isabela, então seu problema é simples, é só colocar por menos tempo no forno, tire eles enquanto eles estiverem bem molinhos. No começo vc vai achar que estão muito moles, mas conforme forem esfriando eles ficarão mais firmes, ok?
Beijinhos
[Responder]
3 janeiro, 1:55
Acabei de fazer a receita e adorei, ficaram ótimos! Parabéns pelo site, já está nos meus favoritos!
[Responder]
Pam:
janeiro 4th, 2012 at 1:58
@buvilagran, Oi Bruna, fico feliz que tenha gostado, muito obrigada pelo carinho.
Beijinhos
[Responder]
9 janeiro, 19:24
Querida Pam, adoro cookies e estes realmente ficaram crocantes! Parabéns pela “evolução” com os vídeos e blog, cada vez mais lindo, beijinhos da Ju.
[Responder]
Pam:
janeiro 10th, 2012 at 13:39
@Juliana Sari Bianchini, Oi Ju, que bom que vc gostou e muito obrigada pelo carinho.
Beijinhos
[Responder]
19 janeiro, 7:25
Oi Pamela, bom dia…Achei seu blog simplesmente demais,Parabens….Hj farei os cupcakes e os cookies e queria tirar uma duvida, as receitas sempre constam como manteiga, tem problema usar margarina? Sempre uso Qualy nas minhas receitas. Obrigada e mais tarde conto os resultados. Deus t abencoe linda. Michelle BH/MG
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Pam:
janeiro 19th, 2012 at 12:59
@Michelle, Oi Michelle, dependendo da receita tem problema sim usar margarina. Os cookies por exemplo tem que ser manteiga senão eles irão ficar muito moles. E nos cupcakes em teoria você pode trocar, mas a qualidade do produto final sempre vai ser inferior, ok?
Beijinhos
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Michelle:
janeiro 19th, 2012 at 14:43
@Pam, Obrigada querida, fiz com manteiga mesmo, fiquei com medo de dar errado… Ficaram LINDOS fiz os dois, os cookies e os cupcakes de ovomaltine. Postei no meu facebook, você tem? Bjs, obrigada e Parabéns
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19 janeiro, 18:56
Adorei o seu site e fiz os cookies ,meus filhos amaram,eu gostaria de saber se da pra diminuir a quantidade de açucar mascavo???
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Pam:
janeiro 19th, 2012 at 20:03
@juliana, Oi Juliana, pode diminuir sim ou pode substituir um pouco pelo açucar normal,vai diminuindo aos poucos até chegar na quantidade que lhe agrade. Mas vai mudar bastante o sabor, pois o que dá o sabor tradicional aos cookies é o açucar mascavo, ok?
Beijinhos
[Responder]
23 janeiro, 15:33
Olá, fiz duas vezes com chocolate e ficaram deliciosos! Agora estou assando uma receita em que ao invés de por chocolate coloquei Uva passa e coco ralado! Vamos ver se fica bom!
[Responder]
Pam:
janeiro 23rd, 2012 at 23:20
@Nathalia Valdez, Oi Nathalia, fico feliz que você tenha gostado e depois me conta como ficaram as alterações.
Beijinhos
[Responder]
4 fevereiro, 15:10
AAAAAAAAAAAAAAAAAA, conheci seu blog hoje Pam, eu simplesmente adorei =D… eu sempre quis fazer cookies, mas pelas receitas e explicações que eu via nunca achava fácil de se fazer, mas com você explicando me parece suuuper fácil, vou colocar em pratica, depois colocarei os coment’s aqui, mesmo sabendo que vai sair uma MARAVILHA pelo que vi dos comentários… ahh… também farei os Cupcakes de buttercream/ovomaltine que me parecem DIVINOS. Continue esse trabalho maravilhoso…
Beijos Pam =D
[Responder]
Pam:
fevereiro 6th, 2012 at 12:18
@Matheus, Oi Matheus, seja mais do que bem vindo e não esqueça de voltar correndo pra me contar tudinho quando testar as receitas.
Beijinhos
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