Gente, que bolo é esse, nunca havia ouvido falar em bolo com refrigerante, até que vi esta receita, e como dizia que era um pão de ló perfeito, lógico que eu iria testar, ainda mais sendo com Sprite que eu adoro. O bolo é super fácil de fazer, e o incrível é que não leva fermento. Quando eu estava fazendo o bolo eu fui pegar o fermento e vi que não tinha na receita, então corri na internet para ver se eu tinha copiado a receita certo (pois sempre copio errada…hehe) e vi que estava certo. Então deduzi que talvez o refrigerante ajudasse o bolo à crescer, e já que a receita estava certa, resolvi arriscar e ver como ficava. O bolo é delicioso, cheiroso e ultra mega macio, mas é um macio mais amanteigado, achei completamente diferente de todos os bolos que já experimentei, foi uma ótima experiência, adorei.
Pão de Ló de Refrigerante de Limão
Ingredientes:
340g de manteiga sem sal
3 xícaras de açucar
5 ovos
1 colher(chá) de essência de manteiga
2 colheres(chá) de essência de limão
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Sprite, ou outro refrigerante de limão
Preparo:
Pré-aqueça o forno à 160°C
Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o açucar 1 xícara por vez e bata à cada adição. Junte os ovos um a um e bata. Adicione as essências e bata bem. Junte a farinha peneirada, 1 xícara por vez. Por fim, adicione o refrigerante e bata até ficar bem misturado.
Coloque numa forma de furo no meio untada e asse por 1 hora à 1 hora e 10 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo e o bolo esteja mais firme e dourado.
25 fevereiro, 8:16
Nossa, que receita interessante!
Não leva fermento… vou testar tbem! =)
Adoro o seu blog e sempre venho dar uma conferida!
Parabéns!!!!
Bjs!
25 fevereiro, 10:28
Adoro receitas inovadoras! hahahaha Deve ficar super macio e saboroso. Vou colocar na minhas listinha de To Do’s.
Beijos e parabens!
25 fevereiro, 11:49
Tambem ainda nao tinha ouvido falar de tal coisa. Mas achei super interessante.
Beijinhos
25 fevereiro, 14:12
Oi garota!, que foto bonita quase posso morder um pedaçinho, adorei a idéia, ah ia te perguntar vc mora no Rio? não consegui ver no seu perfil.
bjs
Maura
25 fevereiro, 15:22
Menina, que bolo é esse???
Sem telefone aqui no trabalho, estou aproveitando para conferir as novidades nos blogs amigos…
Me deu fominha agora… Ainda mais que o tempo aqui está chuvoso, pedindo TV, pantufa, cobertor e uma caneca de chocolate quente com uma fatia desse bolo….hummmm
Bjs.
25 fevereiro, 16:21
Pam,
A aparência desse bolo realmente atesta que ele é macio! Achei a receita muito interessante e vou levá-la; mas ele é bem amanteigado, o que faz com que seja impróprio chamá-lo de pão-de-ló.
Ah, sim, há outros bolos que levam refrigerante, como o conhecidíssimo ‘bolo de coca cola’.
Beijinho!
25 fevereiro, 16:24
êsse bolo ficou lindo..dá vontade de morder a tela!!!!..ficou alto..e..numca imaginei fazer bolo com refrigerante..amei a ideia e tô levando comigo..bjus
25 fevereiro, 21:03
Fiquei tentada em fazer, deve ter ficado bom mesmo, afoto diz tudo. bjos!
26 fevereiro, 16:04
Pam, que máximo, tão fofinho e sem um pinguinho de fermento (mistério, rsrsrsr!!!), tá lindo amiga, parabéns, bjkas
…
27 fevereiro, 13:43
Olá, boa tarde!
Através de blogs amigos, vim conhecer o seu!
Quanta coisa boa e quanto capricho!
Esse bolo está maravilhoso, e a torta aí em baixo tbm, depois volto com calma pra ver o resto!
Quando puder, terei prazer em recebê-la em:
http://www.eternosprazeres.blogspot.com
Abraço,
1 março, 18:50
Pam; Conforme prometi, já está lá no nosso blog o bolo de cenoura. Um beijão e muito obrigada… vc é uma querida!
2 março, 2:45
esta massa da para ser usada com pasta americana ?
2 março, 13:15
Oi Ana, o bolo dá para ser usado sim com pasta americana, ele aguenta…hehe.
Beijinhos
7 maio, 17:27
Olá gostaria de saber se da certo se eu colocar em outra forma.
bjss
Pam Reply:
maio 7th, 2010 at 17:53
@Nana, Oi Nana, pode fazer sim o bolo em qualquer outra forma.
Beijinhos