Gente, que bolo é esse, nunca havia ouvido falar em bolo com refrigerante, até que vi esta receita, e como dizia que era um pão de ló perfeito, lógico que eu iria testar, ainda mais sendo com Sprite que eu adoro. O bolo é super fácil de fazer, e o incrível é que não leva fermento. Quando eu estava fazendo o bolo eu fui pegar o fermento e vi que não tinha na receita, então corri na internet para ver se eu tinha copiado a receita certo (pois sempre copio errada…hehe) e vi que estava certo. Então deduzi que talvez o refrigerante ajudasse o bolo à crescer, e já que a receita estava certa, resolvi arriscar e ver como ficava. O bolo é delicioso, cheiroso e ultra mega macio, mas é um macio mais amanteigado, achei completamente diferente de todos os bolos que já experimentei, foi uma ótima experiência, adorei.
Pão de Ló de Refrigerante de Limão
Ingredientes:
340g de manteiga sem sal
3 xícaras de açucar
5 ovos
1 colher(chá) de essência de manteiga
2 colheres(chá) de essência de limão
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Sprite, ou outro refrigerante de limão
Preparo:
Pré-aqueça o forno à 160°C
Bata a manteiga até ficar cremosa, adicione o açucar 1 xícara por vez e bata à cada adição. Junte os ovos um a um e bata. Adicione as essências e bata bem. Junte a farinha peneirada, 1 xícara por vez. Por fim, adicione o refrigerante e bata até ficar bem misturado.
Coloque numa forma de furo no meio untada e asse por 1 hora à 1 hora e 10 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo e o bolo esteja mais firme e dourado.
25 fevereiro, 8:16
Nossa, que receita interessante!
Não leva fermento… vou testar tbem! =)
Adoro o seu blog e sempre venho dar uma conferida!
Parabéns!!!!
Bjs!
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25 fevereiro, 10:28
Adoro receitas inovadoras! hahahaha Deve ficar super macio e saboroso. Vou colocar na minhas listinha de To Do’s.
Beijos e parabens!
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25 fevereiro, 11:49
Tambem ainda nao tinha ouvido falar de tal coisa. Mas achei super interessante.
Beijinhos
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25 fevereiro, 14:12
Oi garota!, que foto bonita quase posso morder um pedaçinho, adorei a idéia, ah ia te perguntar vc mora no Rio? não consegui ver no seu perfil.
bjs
Maura
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25 fevereiro, 15:22
Menina, que bolo é esse???
Sem telefone aqui no trabalho, estou aproveitando para conferir as novidades nos blogs amigos…
Me deu fominha agora… Ainda mais que o tempo aqui está chuvoso, pedindo TV, pantufa, cobertor e uma caneca de chocolate quente com uma fatia desse bolo….hummmm
Bjs.
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25 fevereiro, 16:21
Pam,
A aparência desse bolo realmente atesta que ele é macio! Achei a receita muito interessante e vou levá-la; mas ele é bem amanteigado, o que faz com que seja impróprio chamá-lo de pão-de-ló.
Ah, sim, há outros bolos que levam refrigerante, como o conhecidíssimo ‘bolo de coca cola’.
Beijinho!
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25 fevereiro, 16:24
êsse bolo ficou lindo..dá vontade de morder a tela!!!!..ficou alto..e..numca imaginei fazer bolo com refrigerante..amei a ideia e tô levando comigo..bjus
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25 fevereiro, 21:03
Fiquei tentada em fazer, deve ter ficado bom mesmo, afoto diz tudo. bjos!
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26 fevereiro, 16:04
Pam, que máximo, tão fofinho e sem um pinguinho de fermento (mistério, rsrsrsr!!!), tá lindo amiga, parabéns, bjkas
…
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27 fevereiro, 13:43
Olá, boa tarde!
Através de blogs amigos, vim conhecer o seu!
Quanta coisa boa e quanto capricho!
Esse bolo está maravilhoso, e a torta aí em baixo tbm, depois volto com calma pra ver o resto!
Quando puder, terei prazer em recebê-la em:
http://www.eternosprazeres.blogspot.com
Abraço,
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1 março, 18:50
Pam; Conforme prometi, já está lá no nosso blog o bolo de cenoura. Um beijão e muito obrigada… vc é uma querida!
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2 março, 2:45
esta massa da para ser usada com pasta americana ?
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2 março, 13:15
Oi Ana, o bolo dá para ser usado sim com pasta americana, ele aguenta…hehe.
Beijinhos
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7 maio, 17:27
Olá gostaria de saber se da certo se eu colocar em outra forma.
bjss
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Pam:
maio 7th, 2010 at 17:53
@Nana, Oi Nana, pode fazer sim o bolo em qualquer outra forma.
Beijinhos
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3 setembro, 9:14
Olá, quando você fez esse pão de ló, utilizou algum recheio ??? Qual ????
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Pam:
setembro 7th, 2010 at 19:59
@Nívea Karla Coutinho Santos, Oi Nívea, eu não utilizei nenhum recheio, mas se você estiver pensando em colocar algum eu lhe aconselho à colocar um bem simples pois o bolo já tem um gosto marcante e amanteigado, ok?
Beijinhos
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20 setembro, 10:41
o que e essencia de manteiga? qual o seu substituto? atendendo o lugar donde vivo a muitas carrencias de agentes para bolos, quanto mais simplificar,melhor para todos nos.obrigada
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Pam:
setembro 20th, 2010 at 20:10
@rosa Danats Vilela, Oi Rosa, sempre que a receita pedir essência, significa que é para dar um gostinho a mais, não tem um substituto, se você fizer sem fica bom do mesmo jeito, mas se você fizer com fica melhor ainda, entendeu? Sempre tente se adaptar ao que você tem por aí, como eu sempre fasso por aqui, ok?
Beijinhos
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21 setembro, 10:40
oi Amiga! obrigada pelo exclarecimento. queria que me emviasse se poder uma a receita de bolo a base de fécula de batata, ja comi bolo feito com, e gostei muito fica mto fofo, mas nao consigo achar.jinhos obrigada
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